Jedz zdrowo i kolorowo, czyli sałatki w roli głównej już w niedzielę

Jedz zdrowo i kolorowo
To niecodzienne wydarzenie będzie miało miejsce w sali wiejskiej. Tym razem będzie tam „Zdrowo i kolorowo”.
W roli głównej wystąpią różnorodne sałatki. Dla podkreślenia wyjątkowości przygotowanych potraw, towarzyszyć
będą dekoracje z kwiatów ogrodowych.

Panie przygotują tradycyjne i mało znane, sałatki z warzyw, owoców, z dodatkami mięs, makaronów i kasz. Pokażą
nam, że warzywa i owoce to nie tylko doskonały dodatek do obiadu, ale także samodzielne danie i składnik wielu
potraw. Dziś nie potrafimy wyobrazić sobie naszego jadłospisu bez różnorodnych, apetycznych, dodatków stanowiących podstawę tradycyjnej kuchni.

Pani Małgorzata poleca sałatkę z makaronu, ogórka,szynki i kukurydzy.
Składniki:
250 g makaronu (ryżowy, lub każdy inny),
2 duże zielone ogórki obrane i pokrojone w kostkę,
200 g pokrojonej w kostkę szynki, puszka kukurydzy,
pęczek natki pietruszki,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
2 łyżki majonezu, sól, pieprz.

Wykonanie:
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzić. Jeśli jest długi to pokroić go na mniejsze kawałki. Do ostudzonego makaronu dodać odsączoną kukurydzę, pokrojoną natkę pietruszki, ogórki i szynkę. W drugiej miseczce wymieszać jogurt, majonez, drobno pokrojone ząbki czosnku. Sos doprawić solą i pieprzem,
a następnie przelać go do makaronu z dodatkami. Sałatka jest najlepsza po godzinie lub dwóch, gdy składniki
się „przegryzą”.

Dla dzieci będzie specjalnie przygotowany kącik, w którym będą mieli możliwość zabawy z warzywami. Do skosztowania będą wszystkich przygotowane sałatki, ciasta i kawa. Nabyć będzie można domowe przetwory. Dżemy, sałatki, konfitury, soki. Panie znamy z wcześniejszych popisów kulinarnych. Przygotowały potrawy regionalne, potrawy z ziemniaków, oraz wigilijne.

- Kiermasz będzie doskonałą okazją nie tylko do zrobienia zakupów, degustacji potraw, ale też do spotkania i integracji ze znajomymi, w niedzielne popołudnie – dodała pani Małgorzata.

Zobacz co panie przygotowały przed rokiem

Degustacja potraw z ziemniaków i kiermasz przetworów domowych w Nądni

Jak bezpiecznie zbierać grzyby i się nie zatruć