Ciasto z makiem i owocami - nie tylko do popołudniowej kawy. Przepis na ciasto

Po południu zapowiedziani goście, koniecznie do kawy musi być ciasto. Nie mając innych owoców wykorzystaliśmy brzoskwinie z puszki i mak. Niecała godzina i jest już pachnące, owocowo-makowe ciasto. Proszę się częstować. Dla gości też wystarczy.

Składniki:

• 4 szklanki mąki,
• 1 szklanka cukru,
• 1 kostka margaryny lub masła (można zastąpić 1 szklanką oleju).
• duży kubek kwaśnej, gęstej śmietany lub zsiadłego mleka,
• 2 jajka,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli.
• puszka maku,
• sezonowe owoce lub z puszki.

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ubijamy, następnie wlewamy śmietanę, rozpuszczony tłuszcz, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę (gdyby było zbyt gęste, dodać trochę mleka). Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem dużej blachy, pozostawiając około jednej szklanki na polanie całego ciasta. Ciasto pieczemy ok.50 minut w temperaturze 180 stopni (dla pewności sprawdzić patyczkiem czy w środku jest już suche).

Czytaj też: POGODA NA DZIŚ

Polecamy inne przepisy!