Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Zapiekanka warzywna [PRZEPIS]

Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Potrzebne m.in. brokuły, papryka, pieczarki

Masz zdjęcie do tego tematu?

Wyślij

Zapiekanka warzywna. Przepis łatwy, szybkie wykonanie. Jak zrobić zapiekankę warzywną? Wykorzystaj nasz sprawdzony przepis. Zapiekanka warzywna to nie jest skomplikowane danie. Zaopatrz się w paprykę, pieczarki, brokuły.

Zapiekanka warzywna [PRZEPIS]



Zapiekanka warzywna: Składniki


- 1 kg. ziemniaków
- 1/4 kg. niedużych pieczarek
- 1/4 kg. chudego boczku wędzonego
- pół niedużego brokuła
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 3 ząbki czosnku
- pół opakowania śmietany
- 15 dkg. żółtego sera
- sól, pieprz, bazylia

Zapiekanka warzywna: Przygotowanie


Natrzeć naczynie żaroodporne przeciętym na pół ząbkiem czosnku.

Ziemniaki obrać, pociąć na centymetrowej grubości talarki. Zalać wrzątkiem i pogotować 5 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania.

Cebulę pokroić na plasterki i surową położyć na ziemniakach. Posolić, popieprzyć.

Boczek pokroić w niedużą kostkę i dorzucić na górę.

Kolejna warstwa to pieczarki. Trzeba je obrać, pokroić w ćwiartki i chwilę (z 5 min) poddusić na łyżce oleju. Wyjąć je z garnka, dorzucić do reszty warzyw (i boczusiów). UWAGA! nie wylewać pozostałego po pieczarkach sosu. Zostawić do ostygnięcia, będzie potrzebny później.

Paprykę pokroić w kostkę i ułożyć do gara na wierzch.

Brokuła podzielić na małe różyczki i wrzucić na wrzątek na 2 minuty. Odcedzić i do gara, będzie robić za wierzchnią warstwę.

Posolić zapiekankę, popieprzyć i doprawić bazylią.

Zetrzeć ser na tarce i posypać całość. Zapiekanka warzywna prawie gotowa.

Zapiekanka warzywna: Sos


To, co zostało z duszenia pieczarek, wymieszać ze śmietaną. Jeśli uważamy za stosowne - doprawiamy. Zalewamy zapiekankę.

Całość na pół godziny do piekarnika, na 200 stopni. Tak powstaje zapiekanka warzywna.

Sprawdź inne przepisy na szybkie i smaczne dania


Przepisy kulinarne

Komentarze (0)

Podane dane osobowe będą przetwarzane przez Polska Press Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie. Podanie danych jest dobrowolne. Pozostałe informacje na temat celu i zakresu przetwarzania danych osobowych oraz Twoich praw znajdziesz w regulaminie. Dodając komentarz akceptujesz regulamin.

Zaloguj się / Zarejestruj się!

Brak komentarzy. Możesz być pierwszy!