Wolsztyn. Konkurs kulinarny w Hotelu Pałac
W środę 9 kwietnia w Hotelu Pałac w Wolsztynie odbył się Międzynarodowy Konkurs Małej Gastronomii skierowany do uczniów klas pierwszych i drugich, którzy uczą się w zawodzie kucharza. Organizatorem konkursu był ZSZ w Wolsztynie oraz Starostwo Powiatowe.
Przewodnim hasłem konkursu było "Danie ziemniaczane na różne sposoby".
- Uczniowie przygotowują samodzielnie surowce - mówi Wiesław Ziarniak, nauczyciel przedmiotów zawodowych spożywczych w ZSZ, organizator konkursu - Później według własnego uznania przygotowują określone potrawy, które ocenia doświadczone jury. Kryteria jakie należy spełnić to jakość dań, smak, zapach i jakość podania.
W skład jury w tym roku weszli Joanna Krysmann, wieloletni szef kuchni na terenie powiatu wolsztyńskiego, Bernadeta Adamczak, doświadczony kucharz Santana Wieleń, Przemysław Matysik, uczestnik międzynarodowych konkursów kucharskich z sukcesami i Claus Peltz, nauczyciel przedmiotów zawodowych przygotowujący uczniów niemieckich do konkursu.
Konkurs odbywał się w dwóch turach - 6 osób z klas pierwszych i 6 z klas drugich.
Dla uczniów było to ogromne przeżycie. Wielu z nich planuje w przyszłości związać się z zawodem kucharza, choć znaleźli się i tacy, którzy raczej będą myśleć o innym zawodzie.
Dania przygotowane w konkursie wyglądały smakowicie, jury również smakowały, jednak w niektórych zmieniliby szczegóły, które przekazali uczestnikom.
W I turze uczniów klas I, pierwsze miejsce zajęła Jessika Friedrich (199pkt) z Lüben, drugie miejsce zajęła Magda Przybyła (180pkt) z ZSZ Wolsztyn, a trzecie miejsce zdobył Mikołaj Ohly (168pkt) z Grodziska Wlkp.
W II turze uczniów klas II, pierwsze miejsce zajął Tomasz Kaczmarek (198pkt) z ZSZ Wolsztyn, drugie miejsce Tom Heinsen (194pkt) z Lüben, a trzecie miejsce Hubert Pietrzak (192pkt) z Grodziska Wlkp.
Więcej w "Dniu Wolsztyńskim"
Byłeś świadkiem interesującego wydarzenia? Masz ciekawy temat? Chcesz wyrazić swoją opinię?
Napisz do nas: [email protected], [email protected], [email protected], [email protected]
lub zadzwoń: 502 499 747, 602 895 323, 600 651 952, 517 648 555
Dołącz do naszej społeczności na FACEBOOKU
Wolsztyn. Konkurs kulinarny w Hotelu Pałac. Zobacz zdjęcia!
Nie tylko o niedźwiedziach, które mieszkały w minizoo w Lesznie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
